海参牛磺酸胶囊对小鼠免疫功能的影响

职业与健康 ›› 2023, Vol. 39 ›› Issue (18): 2490-2493.

海参牛磺酸胶囊对小鼠免疫功能的影响

刘英华, 张书婧, 张静, 周殿明, 周庆红, 钱智勇

天津市疾病预防控制中心卫生检验检测所,天津 300011

收稿日期:2022-12-08 修回日期:2023-02-06 出版日期:2023-09-15 发布日期:2026-03-25
通信作者: 钱智勇,主任技师,E-mail：tjcdcdl@163.com
作者简介:刘英华,女,副主任技师,主要从事卫生毒理工作。

Effect of sea cucumber taurine capsule on immune function of mice

LIU Yinghua, ZHANG Shujing, ZHANG Jing, ZHOU Dianming, ZHOU Qinghong, QIAN Zhiyong

Sanitary Inspection & Testing Institute,Tianjin Centers for Disease Control and Prevention,Tianjin 300011,China

Received:2022-12-08 Revised:2023-02-06 Online:2023-09-15 Published:2026-03-25
Contact: QIAN Zhiyong,Chief technician,E-mail：tjcdcdl@163.com

摘要/Abstract

摘要： 目的对海参牛磺酸胶囊的免疫功能进行研究。方法采用迟发型变态反应试验、脾淋巴细胞转化试验、半数溶血值试验、抗体生成细胞检测试验、碳廓清试验、腹腔巨噬鸡红细胞试验等方法,探讨海参牛磺酸胶囊增强小鼠免疫力作用。结果高剂量组海参牛磺酸胶囊促进刀豆蛋白A（concanavalin A,ConA）诱导的脾T 淋巴细胞转化反应,高剂量组为0.248±0.034,对照组为0.198±0.026,差异有统计学意义（P<0.05）;中剂量和高剂量组小鼠足跖厚度差值分别为（0.74±0.23）、（0.74±0.17）mm,与对照组[（0.48±0.16）mm]比较,差异均有统计学意义（均P<0.05）;高剂量组半数溶血值（278.3±16.2）较对照组（247.4±12.4）的高,中剂量组抗体生成细胞数[（33.4±4.9）×10³个]较对照组[（28.1±3.8）×10³个]增加,差异均有统计学意义（均P<0.05）。结论海参牛磺酸胶囊具有提高小鼠免疫力的功能。

关键词: 海参牛磺酸胶囊, 免疫力功能, 小鼠

Abstract: Objective To investigate the immune function of sea cucumber taurine capsules. Methods The effects of sea cucumber taurine capsules on immunity of mice were investigated by delayed allergic reaction,spleen lymphocyte transformation,half haemolysis value,antibody-producing cell test,carbon profiling test and peritoneal macrophagy of chicken red blood cells. Results The concanavalin A（ConA）-induced proliferation of spleen T lymphocytes was promoted by high dose sea cucumber taurine capsules,which was 0.248±0.034 in the high dose group and 0.198±0.026 in the control group,and the difference was statistically significant（P<0.05）.The values of planta swelling in the middle and high dose groups was （0.74±0.23） and （0.74±0.17）mm respectively,which was statistically significant compared with the control group[（0.48±0.16）mm]（P<0.05）. The half hemolytic value in the high dose group（278.3±16.2） was higher than that in the control group（247.4±12.4）,and number of antibody producing cells in the middle dose group[（33.4±4.9）×10³cells] was higher than that in the control group[（28.1±3.8）×10³cells]（P<0.05）. Conclusion The sea cucumber taurine capsule can improve the immune function of mice.

Key words: Sea cucumber taurine capsule, Immune function, Mice

中图分类号:

R-332

刘英华, 张书婧, 张静, 周殿明, 周庆红, 钱智勇. 海参牛磺酸胶囊对小鼠免疫功能的影响. [J]职业与健康, 2023, 39(18): 2490-2493.

LIU Yinghua, ZHANG Shujing, ZHANG Jing, ZHOU Dianming, ZHOU Qinghong, QIAN Zhiyong. Effect of sea cucumber taurine capsule on immune function of mice. [J]OCCUPATION AND HEALTH, 2023, 39(18): 2490-2493.

参考文献

[1] 南京中医药大学.中药大辞典(下册)[M].2版,上海:上海科学技术出版社,2006:2723-2726.
[2] 清赵学敏. 本草纲目拾遗(卷10)[M].北京:商务印书馆,1955:495.
[3] 李熙灿. 海参及海参中的化学成分综述[J].辽宁中医学院学报,2004(4):341-342.
[4] 刘桂英,刘煜珺,张瑜洋,等.海参皂苷分离纯化、结构分析及活性的研究进展[J].水产科学,2023,42(1):147-156.
[5] 杨林彤,黄栋,周建华,等.海参营养价值与主要功效成分的研究进展[J].食品科技,2022,47(2):168-172.
[6] 叶加兰,吕道飞,周坪骏,等.海参胶原蛋白的提取及其活性研究[J].生物化工,2021,7(6):161-163.
[7] 姜健,杨宝灵,邰阳.海参资源及其生物活性物质的研究[J] ,生物技术通讯,2004,15(5):537-540.
[8] 秦洪. 海参内脏多肽和多糖提取纯化及活性研究[D].厦门:华侨大学,2016.
[9] 何丽霞,李勇.海参肽生物学功能研究进展[J].食品科学,2015,36(9):215-218.
[10] 郭盈莹,丁燕,徐飞飞,等.海参中主要生物活性成分研究进展[J].食品科学,2014,35(15):335-344.
[11] 乐卿清,廖翼江,汤桂秋,等.海参肽提高免疫力的功效评价[J].现代食品,2021(10):111-114.
[12] RIKIMARU M,OHSAWA Y,WOLF A M,et al.Taurine ameliorates impaired the mitochondrial function and prevents stroke-like episodes in patients with MELAS[J].Intern Med,2012,51(24):3351-3357.
[13] 赵明明,范秋领.牛磺酸营养液对小鼠免疫功能影响的研究[J].食品与药品,2011,13(3):97-99.
[14] 张建斌,车向荣,陈娟娟.谷氨酰胺和牛磺酸对断奶仔猪外周血液免疫功能的影响[J].中国畜牧兽医,2011,38(10):45-47.
[15] 郭杰,王蓓,戎瑞雪,等.牛磺酸对顺铂所致H22荷瘤小鼠免疫器官及淋巴细胞损伤的保护作用[J].营养卫生,2015,36(5):200-204.
[16] 于宁. 牛磺酸调节机体免疫功能的研究进展[J].兽药与饲料添加剂,2006,11(1):26-28.
[17] 颉志刚,凌洁彬,鲁纪刚,等.牛磺酸对虎纹蛙非特异性免疫及血清氧化还原状态的影响[J].动物学杂志,2017,52(6):996-1002.
[18] 宋万里. 牛磺酸对B淋巴细胞的活化作用及其机理研究[D].大连:大连医科大学,2019.
[19] 杨雪洁,贺晓云,刘清亮,等.牛磺酸缓解疲劳及提高免疫力研究进展[J].中国食物与营养,2021,27(10):50-54.
[20] 欧曈,郭鑫哲,陈文,牛磺酸调节巨噬细胞功能的研究进展[J].生命科学,2021,33(9):1082-1088.
[21] 朱为,史久华.脾脏和补体在对多糖抗原免疫应答中的作用[J].国际生物制品学杂志,2010,33(1):29-32.
[22] 刘贞银,梁阳,欧阳军,等.含转导域重组神经肽对D-半乳糖致免疫衰老小鼠胸腺功能的影响[J].安徽医科大学学报,2020,55(3):349-355.
[23] CORBIN E,VICENTE J,MARTIN-HERNAND0 M P,et a1.Spleen mass as a measure of immune strength in mammals[J].Mamm Rev,2008,38(1):108-115.
[24] KUMAR B V,CONNORS T J,FARBER D L.Human T cell development,localization,and function throughout life[J]. Immunity,2018,48(2):202-213.
[25] 李明远,李婉怡.微生物学与免疫学[M].北京:高等教育出版社,2018:84.
[26] 中华人民共和国卫生部. 保健食品检验与评价技术规范:GB1 5193—2003 年版[S].北京:人民卫生出版社,2003:22-35.